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为什么韩国人宁愿吃泡菜 也不吃炒菜?看过韩国网友的回答才明白

2019-01-10 14:29   来源:采集

  对于我们中国人来说,炒菜是我们中国饭桌上不可缺少的一种特色菜,而且中国人的餐桌上也是非常讲究荤素搭配,冷热均匀的,所以在中国人的餐桌上,不仅要有肉菜,还要有凉菜,所以中国菜的种类也是非常丰富的,因此在世界上都是享有盛誉的,因为中国菜不仅好吃,而且还有别具一格的传统美食文化,所以现在的外国人也是越来越喜欢吃我们中国菜。为什么韩国人宁愿吃泡菜,也不吃炒菜?看完韩国网友的回答才明白。


大家都知道我们中国菜基本上是以炒菜为主的,而且有很多食材都是可以来炒的,但是作为我们邻国的韩国在饮食文化上也有着一些相似的地方,比如他们也喜欢使用筷子,喜欢以米饭作为主食,但是也有着很大的不同,因为韩国人几乎从来都不吃炒菜的,他们宁愿每一顿都吃泡菜也不吃炒菜,那么到底为什么会这样呢?很多中国人也是感到非常的好奇。

大家也都知道,韩国的泡菜非常的出名,而且一年四季都会腌制泡菜,甚至每顿饭都离不开泡菜,虽然我们中国人也喜欢吃包菜,但是泡菜只是我们的一种辅食,因为是腌制品,所以经常吃的话对身体也不好,所以我们也是偶尔会吃一些泡菜,但是可能因为我们两国之间的养生观念不同,所以当我们认为腌制品不健康的时候,韩国人却认为我们的炒菜不健康,因为炒菜里面放了太多的油和调味料,所以看起来也是有一些油腻感觉,非常的不健康,而且他们看到觉得也没有食欲。

还有一点就是因为韩国的物资是比较缺乏的,所以对于油这种东西也是比较稀缺的,他们平时在做菜的时候很少放油,除此之外韩国传统的饮食习惯中也是没有炒菜这一项的,所以他们吃不惯炒菜。

虽然说韩国人不喜欢吃炒菜,但是他们会吃一些坚果类的食物,所以在韩国的时候经常能看到烤肉这样的门店,还有一些汤汤水水之类的食物,韩国人也经常吃,而他们经常以腌制和凉拌为主,所以很少会吃一些肉的炒菜,他们更喜欢把蔬菜煮熟了之后再放上一些调味料来吃,认为这样能够更好的保存食物中原有的营养。

所以说国与国之间的饮食文化也真的是有着很大的差异,对于我们来说炒菜是一种美味,但是对于韩国人来说并不是这样,他们觉得泡菜却是一种美味,所以因为地理条件,还有各种客观的因素,才导致了我们每个国家之间独特的饮食习惯,就是因为这样的不同,所以才更加的丰富了我们的生活,不过很庆幸的是我们中国地大物博,所以食材的种类也是非常的多,每个地方的烹饪方法也是不同的,所以就形成了独特的中华美食文化。
胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。

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