KAB
财眼 票务 博览 少儿
喷吧
资料 聊城 二手 福建
开盘
厦门 赣商 眼科 育儿
侨界
讲述 看房 影视 MPV
达人秀
NGO 中外 好人网 车库
旅行
疾病 娱乐 动漫 论史
当前位置:主页 > 喷吧 > 聊城 > > 十年,你我之间弥漫着62700份排骨醉人的香

十年,你我之间弥漫着62700份排骨醉人的香

2018-01-09 16:20   来源:未知

  

十年不短,稚嫩孩童长成翩翩少年,经风雨历练。

十年,可以乡音不改,也可以物是人非。特别是接触厦门餐饮较多的这几年,每天看新铺开张,看老店易主,越发感觉餐饮江湖暗流涌动,大浪淘沙。如是一家餐厅,能在当下如同按下快进键的节奏中,走过十年,除了尊称她为老店,她的背后,一定还有支撑走过十年的看家妙招!

心喜,就是这样一家十年仍食客云集的私房菜馆。

说心喜,可能好些人都陌生。但如果提起它的前身喜麟阁,你是不是就恍然大悟,哦,原来是她!这应该算得上厦门最早的那批私房菜馆了!在十年之际,他们决定进行老品牌的全面改造升级,心喜也就应运而生了!

心喜 依然坐落在仙岳山脚,这个看似不太繁华的东都港区南山西路上,可是每当夜幕降临,几乎90%的食客都驱车专程为她而来。隔着马路,我就看到了淡绿色的心喜店标,一座两层的小楼,安静而不张扬,如同十年来她们一贯秉承的风格,默默的只为大家准备称心的美味。

62700份,这是第一个十年的答卷

门口停车很方便,下车进店,赏心悦目的淡绿从置身一楼大堂的那刻起便扑面而来,淡绿色的墙,淡绿色的餐纸,淡绿色的老式台灯,靠墙的软包是一幅老八市的油画。二层全部是包间,上二层的楼梯很宽,楼梯的尽头是一幅鼓浪屿的油画,迎面依旧是满眼的绿,间奏老式的南洋花砖,长长的过道墙用中山路的风景画来妆点,十年的老店换上了新装,点缀一些老厦门的元素,感觉就有那么一点轻快,一点小时尚,同时还不失怀旧的小情感。

心喜,十年能笼络一帮拥趸,菜肴的口味是第一关键。如果你是她的铁粉,相信随便都能脱口而出几道经典。比如几乎每桌必点的秘制排骨,闻着香,入口酥,口味甜,切得很小,吃起来也很方便。据不完全统计,九年来,已经卖出了62700多份。比如海鲜总动员,这是店里重量级的硬菜,鼓盆上桌,霸气十足,里头汇聚了龙虾、鲍鱼、螃蟹、斑节虾、蹄筋、扇贝等十来种名贵食材,从食材的组合看,几乎可媲美广东的盆菜和闽菜的头牌佛跳墙。还有桂花竹荪卷,这是一道能惊艳到你的手工菜肴,桂花鱼片肉,包裹脆爽的竹荪,竹荪里头还包着肉泥,浇淋芡汁,入口先感受桂花鱼肉的细嫩、续而是竹荪的脆爽、然后是肉泥吸收菌菇海鲜后汇聚的鲜甜,三鲜聚会,赞!海鲜鸡,走地鸡与干贝、文蛤、虾仁等几样极鲜的海味,搭配客家酒酿一起经炉火炼化,先不说鸡肉的细嫩和虾仁的鲜弹,一口鲜浓就足够攻陷你的味蕾,推荐!

或者,这就是心喜能坚守十年依然被大家认可的小秘密。用最新鲜的食材,做最拿手的菜肴!

除了前面几个推荐的菜品,鲨鱼羹、海鲜卷、豆腐煲口味也都很赞。另外你还可以点上名贵的鱼翅羹,浇一小碟红醋,或者海皇金瓜煲,吃上一口脆脆的海参。

除了到店用餐,在这个信息爆炸的当下,心喜私房菜也上架了品质外卖,比如鲍鱼捞饭、红焖深海鱼套餐、北海道烤鳗套餐等等,很适合家庭用餐群体和保税区一带上班的小伙伴。另外,农历新年到来之际,心喜的品质年夜饭也开始接受预定了。

十年树木

或许,在你心里

心喜私房菜已成长为一颗葱郁的大树

但愿

下一个十年,依然一路守护

味道厦门,遇见心喜

福 利 来 啦

心 喜 私 房 菜

向【 陆一说 】后台发送

口令「心喜 」抢福利

( 口 令 建 议 直 接 复 制 )

参与文末评论

有机会获得

全场菜金6.8折优惠

日期:2018.1.13-2.13

解释权:心喜私房菜

地址:厦门南山西路298号(艾美酒店路口)

电话: 0592-5661399 13606903522

提示:支持键盘“←→”键翻页

最新推荐

精彩阅读

魅力彩妆